AZIATISCHE
KEUKEN
BIJ
JOU
THUIS
JOU
THUIS
Ploy
Asian
homecooking
homecooking
Menu’s
Hoe werkt het?
Over mij
In Thailand beter bekent als ‘Ploy’, vertaald als ‘Parel’. Mooi hé! Niemand noemt me daar bij mijn officiële voornaam. Een Thais gebruik, gegroeid uit de geschiedenis van naamgeving, en waar niemand meer aan onderuit komt. Je moet wel geluk hebben om een mooie nickname te krijgen. Nicknames als Moo (varken) of Pee (dik) bestaan ook. En daar al is mijn ‘Lucky’ begonnen!
Als Lucky Ploy werk ik als privéchef, kok-aan-huis, freelance kok... hoe je het maar wilt noemen. Ik hou van eten & ik hou van koken! En die passie wil ik super graag delen.
Ik ben ook Lucky geweest omdat ik verscheidene Aziatische keukens op locatie heb kunnen proeven. Meer bepaald Thailand, Zuid-Korea, Taiwan en Japan. Hoe ‘eten’ daar wordt ervaren, kunnen we hier in België nergens voelen. Alles draait rond eten. Je bent er letterlijk door omringd. Foodmarkets met een gigantische variëteit aan streetfood, mobiele
Net dat wil ik hier leven in blazen. Ik wil via eten mensen samenbrengen. Het jou gemakkelijker maken. En daarbovenop gerechten op tafel brengen die we nog niet zo goed kennen, maar wel echt lekker zijn.
Waar kun je bij mij voor terecht?
- Workshops (al dan niet aan huis)
- Aan huis komen koken voor eender welke evenement/bijeenkomst (max 20 personen)
- Foodprepping
- Guestcooking (dan kom ik voor een beperkte tijd in jouw horecazaak koken)
Smakelijke groetjes!